Porc à la marinade thym citron

Originaire de France, la marinade de thym citron porc est idéale pour accompagner tout type de volailles et de viandes blanches. Servez-la pendant le déjeuner avec du riz, d’octobre à février. Vous pouvez remplacer le thym par d’autres aromates. 

Temps de préparation : 20 minutes  

Nombre de personnes : 2 

Temps de cuisson : 20 minutes   

Niveau de difficulté : facile 

Ingrédients :

●       2 côtes de porc 

●       Flacons marinade thym citron carton de 18 x de 230 g

●       2 gousses d'ail

●       1 jus de citron

●       Thym

●       15 cl d'huile d'olive

●       Sel

●       Poivre du moulin

Étapes de préparation :

1. Mettez le jus de citron, l'ail haché et l'huile d'olive dans un grand récipient, puis mélangez. 
2. Ajoutez le thym.  
3. Salez, poivrez, puis mélangez de nouveau.
4. Dans un autre récipient, mettez les côtes de porc dans la marinade thym citron, et imprégnez-les bien de chaque côté.
5. Laissez mariner au frais pendant au moins 2 à 3 heures.

Vous pouvez les cuire à la plancha, au barbecue ou à la poêle.