C'est en parcourant le monde que notre passion pour la cuisine internationale nous a conduit a dénicher les épices les plus authentiques et raffinées. Sésame, noisettes, pistaches ou encore champignons et sel, osez expérimenter de nouvelle combinaisons. Découvrez comment nos condiments soigneusement sélectionnés peuvent transformer vos plats en véritables délices gastronomiques.
Apprécié ou détesté l'ail est l'un des condiments les plus utilisés en cuisine pour sa saveur puissante et aromatique qui rehausse tous les plats. Dans un velouté de potimarron à l'ail, en marinades, pour relever une sauces ou encore pour une mayonnaise à l'ail maison, découvrez comment une simple gousse d'ail peut transformer un plat ordinaire en une véritable expérience culinaire. Ail en poudre ou ail semoule ne tardez plus pour déguster.
Ingrédients polyvalents apportant une touche de croquant découvrez les condiments indispensables. Du sésame pour une touche de croquant dans vos plats, ou pour tester le nougat chinois maison. Des noisettes décortiquées pour un encas simple et sain ou pour les plus gourmand en brownies aux noisettes.Les pistaches émondées ou aussi appelées les reines de l'apéro, se retrouvent aussi en pâtisserie ou se glissent a merveille dans de nombreuses recettes salées comme pour un filet de saumon en croûte de pistaches.
Dévoilant de riches arômes boisés et des notes aromatiques fumées, les morilles spéciales font partie des champignons les plus prisés. Reconnaissable à son chapeau en forme de cône élancé et ses alvéoles, la morille spéciale est récoltée entre avril et juin. Elle se marie parfaitement avec la volaille, ou le veau, laissez-vous tenter et dégustez un ris de veau au foie gras et morilles séchées. Les morilles ne doivent pas être consommées crues.
Sur epicime.com découvrez une large gamme de condiments tels que le sésame ou encore les pistaches. Mais aussi de nombreuses épices du monde comme le paprika, la cardamome. Des herbes aromatiques indispensables en cuisine en passant par des marinades d'exception, revisitez vos plats traditionnels ou expérimentez de nouvelles créations sera un jeu d'enfant.
