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Poivre noir de Kampot IGP
11,61 €
Première porte d’entrée vers la santé, l’alimentation englobe de précieux assaisonnements dérivés des plantes. Leurs consommations étaient ancestrales dans les domaines de la botanique et de la conservation. C’est aujourd’hui dans le domaine de la santé et du culinaire que les épices font place
Cécile Bossu-Estour, endocrinologue diabétologue nutritionniste, cheffe du service nutrition au CHMS (centre hospitalier métropole de Savoie), accompagne chaque jour des patients atteints de troubles nutritionnels. avec des problèmes liés à la nutrition ..."
Le CV du Docteur Bossu-Estour 🩺
Formation médicale :
- Université de Nancy I (1994-2000)
- Maîtrise de sciences biologiques et médicales (MSBM) (2000)
- DES endocrinologie diabète et maladies métaboliques ( 2000)
- Diplôme d’études approfondies : DEA MEN (métabolisme endocrinologie et nutrition) Université ROCKFELLER , LYON et laboratoire d’accueil : Centre de Recherche en Nutrition Humaine de Lyon, CRNHL(2004)
- DESC nutrition et VAE ordinale : validation des acquis et expériences en NUTRITION (2017)
- DIUEN (DIU européen de Nutrition) (2014)
Activités professionnelles et d’encadrement :
- Cheffe de service NUTRITION au CHMS
- Présidente du CLAN comité liaison alimentation et nutrition
- Déléguée régionale Rhône Alpes pour la SFNCM (société française nutrition clinique et métabolisme)
Le CV du Docteur Bossu-Estour 🩺
Formation médicale :
- Université de Nancy I (1994-2000)
- Maîtrise de sciences biologiques et médicales (MSBM) (2000)
- DES endocrinologie diabète et maladies métaboliques ( 2000)
- Diplôme d’études approfondies : DEA MEN (métabolisme endocrinologie et nutrition) Université ROCKFELLER , LYON et laboratoire d’accueil : Centre de Recherche en Nutrition Humaine de Lyon, CRNHL(2004)
- DESC nutrition et VAE ordinale : validation des acquis et expériences en NUTRITION (2017)
- DIUEN (DIU européen de Nutrition) (2014)
Activités professionnelles et d’encadrement :
- Cheffe de service NUTRITION au CHMS
- Présidente du CLAN comité liaison alimentation et nutrition
- Déléguée régionale Rhône Alpes pour la SFNCM (société française nutrition clinique et métabolisme)
