Poulet rôti à la marinade Tex Mex

L’expression « Tex Mex » est utilisée dans le sud des États-Unis, au Texas. Le poulet rôti à la marinade Tex Mex se déguste en plat pendant le déjeuner. Préparez cette recette au mois de juin, juillet ou août pour en profiter pleinement. Vous pouvez l’accompagner de frites de patates douces, de riz, de légumes ou encore de salade composée. Comme variante, il est possible d’ajouter un morceau de citron dans le poulet.  

Temps de préparation : 15 minutes 

Nombre de personnes : 6

Temps de cuisson : 25 minutes 

Niveau de difficulté : facile

Ingrédients :

●       5 cuillères à soupe de ketchup

●       1 kg de poulet

●       20 cl de vin blanc sec

●       4 cuillères à soupe de miel

●       1 cuillère à soupe de concentré de tomate

●       2 cuillères à soupe de sauce 

●       2 cuillères à café de paprika

●       Flacons marinade Tex Mex carton de 18 X 230 g

●       Sel et poivre du moulin

Étapes de préparation :

1. Dans un récipient, mélangez l’ensemble des ingrédients prévus pour la marinade.
2. Ajoutez le poulet.
3. Nappez le tout de la marinade.
4. Couvrez et laissez au frais pendant au moins 12 heures.
5. Faites griller au barbecue ou au mode de cuisson de votre choix.