Smoothie d’hiver énergisant : mangue, orange, cardamome, gingembre et curcuma

Ce smoothie d’hiver énergisant est riche en éléments nutritifs pour renforcer votre système immunitaire et protéger votre corps contre les maladies. La saveur intense de la cardamome lui apporte un goût agréablement corsé. Ce smoothie d’hiver énergisant à la mangue, à l’orange, à la cardamome, au gingembre et au curcuma est idéal pour faire le plein de nutriments au milieu de l’hiver, mais rien ne vous empêche de le déguster à n’importe quel moment de l’année. Saine et délicieuse, cette boisson est parfaite pour commencer la journée ou pour une collation. Vous pouvez la modifier en utilisant de l’eau de coco à la place du lait végétal.

Temps de préparation : 10 minutes

Nombre de personnes : 2

Niveau de difficulté : facile

Ingrédients :

●       1 mangue

●       2 oranges

●       2 pincées de curcuma

●       2 cuillères à café de cardamome moulue

●       1 cuillère à café de gingembre moulu

●       250 ml de lait végétal (ou d'eau)

●       2 cuillères à café de sucre

Étapes de préparation :

1. Pelez la mangue, coupez-la en deux, puis retirez l’os central.
2. Coupez la chair en morceaux et mettez-les dans le bol d’un blender.
3. Retirez les extrémités des oranges et épluchez-les à vif.
4. Coupez-les également en morceaux et versez-les dans le blender.
5. Ajoutez la cardamome, le gingembre et le curcuma.
6. Ajoutez également le lait végétal ou l’eau, et le sucre.
7. Mixez pour en faire une préparation homogène.
8. Ajustez la texture et le goût en ajoutant de l’eau/ du lait végétal ou du sucre.
9. Versez le smoothie dans un grand verre et dégustez aussitôt.