Steak de bœuf à la marinade Tex Mex

Symbole de la cuisine italienne, le steak de bœuf à la marinade Tex Mex est un plat pouvant être servi au déjeuner avec des pommes de terre sautées ou encore avec de la semoule et une salade. Intégrez-le à votre menu de novembre à avril. Les variantes de ce plat sont le steak de porc ou encore le steak de veau.

Temps de préparation : 5 minutes  

Nombre de personnes : 2 

Temps de cuisson : 5 minutes  

Niveau de difficulté : facile

Ingrédients :

●       2 tranches de filet de bœuf

●       1 cuillère à soupe de persil ciselé

●       Flacons marinade Tex Mex carton de 18 X 230 g

●       lamelles d'un 1/2 oignon rouge

●       6 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge

●       1 gousse d'ail pressé

●       1 cuillère à café de baies roses

Étapes de préparation :

1. Mettez les tranches de viande dans un plat.
2. Couvrez-les de marinade Tex Mex et d'huile d'olive.
3. Ajoutez les baies roses, le persil, l’oignon et l'ail pressé.
4. Couvrez d'un film étirable.
5. Laissez mariner au frais pendant 1 heure 30 minutes à 2 heures. 
6. Chauffez une poêle, puis faites cuire la viande avec la marinade.
7. Servez chaud.