Tarte aux pommes et noisettes

Originaire d’Angleterre, la tarte aux pommes et noisettes est un dessert parfait pour terminer un repas de famille, un repas dominical, ou pour se régaler au goûter. N’oubliez pas que la saison des pommes commence en juillet et que celle des noisettes est en août. Vous pouvez remplacer les pommes par du chocolat pour une variante encore plus délicieuse.

Temps de préparation : 10 minutes

Nombre de personnes : 4

Temps de cuisson : 40 minutes

Niveau de difficulté : très facile

Ingrédients :

●       ½ poignée de noisettes décortiquées 

●       ½ sachet de poudre de noisettes 

●       Une pâte sablée 

●       50 g de sucre 

●       2 pommes 

●       2 œufs 

●       10 cl de crème liquide 

●       10 cl de lait

Étapes de préparation :

1. Préchauffez le four à 200° C ;
2. Déroulez la pâte dans le moule à tarte et réservez au frais ;
3. Blanchissez les œufs et le sucre dans un bol ;
4. Versez petit à petit le lait, la crème et la poudre de noisettes ;
5. Pelez les pommes et taillez-les en lamelles avant de les disposer sur la pâte ;
6. Répandez l’appareil sur les pommes ;
7. Saupoudrez la tarte de noisettes ;
8. Baissez la température à 180°C, enfournez la tarte et retirez lorsqu’elle est dorée.