Bananes plantains aux épices pour vin chaud et noix de coco

En général, les bananes plantains sont des fruits spécialement utilisés pour confectionner des plats salés. Sachez qu’ils peuvent aisément être consommés dans une préparation sucrée. Pour le plaisir de vos papilles, les bananes plantains aux épices pour vin chaud et noix de coco se dégustent au goûter. Si l’envie vous prend, vous pouvez également les manger en fin de repas. Outre la version frite, il existe aussi une variante à cuire et rehaussée de lait de coco.

Temps de préparation : 5 minutes

Nombre de personnes : 4

Temps de cuisson : 10 minutes

Niveau de difficulté : facile

Ingrédients :

●       2 bananes plantains

●       3 cuillères à soupe de noix de coco râpée

●       2 cuillères à café de mélange d’épices pour vin chaud

●       1 cuillère à soupe de sucre de canne

●       Un peu de beurre

Étapes de préparation :

1. Commencez votre préparation en retirant délicatement la peau des bananes plantains ;
2. Munissez-vous d’un couteau bien aiguisé et coupez les bananes en rondelles ;
3. Dans une poêle, faites fondre le beurre ;
4. joutez le sucre et le mélange d’épices pour vin chaud
5. Plongez-y les rondelles de bananes et faites-les caraméliser ;
6. Lorsque les bananes plantains sont parfaitement dorées, retirez-les de la poêle ;
7. Dressez les bananes caramélisées sur votre plat de service et saupoudrez-les de noix de coco râpée ;