Moon Milk à l’Ashwagandha et au curcuma en poudre

Le Moon Milk à l'Ashwagandha est une boisson ancestrale originaire d’Ayurveda, une vieille tribu indienne. L’Ashwagandha est un superaliment récolté en automne, et qui est largement utilisé en phytothérapie. Cette boisson est généralement consommée après le dîner, en hiver, après une journée de travail, car elle aide à trouver facilement le sommeil et améliore la digestion. On l’associe avec du curcuma bio en poudre pour un maximum de vitalité et une meilleure récupération d’énergie. Si vous n’avez pas d’Ashwagandha, vous pouvez le remplacer par du lait de coco. 

Temps de préparation : 10 minutes

Nombre de personnes : 1

Temps de cuisson : 5 minutes

Niveau de difficulté : facile

Ingrédients : 

●       1 tasse de lait végétale 

●       1 cuillère à café de miel

●       1/2 cuillère à café de curcuma bio

●       1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

●       1 pincée de noix de muscade en poudre

●       2 pincées de cardamome en poudre

●       1 cuillère à café d’Ashwagandha

Étapes de préparation : 

1-    Dans une casserole, faites chauffer le lait végétal à feu moyen jusqu’à frémissement ;

2-    Ajoutez un à un toutes les épices : cannelle, muscade, cardamome et mélangez bien ;

3-    Laissez tiédir le mélange avant d’ajouter l’Ashwagandha ;

4-    Terminez avec le curcuma bio et une cuillère de miel et mélangez bien.

Conseil : ajoutez l'Ashwagandha et le curcuma bio quand le lait est encore tiède afin de conserver toutes leurs propriétés nutritionnelles.