Pizza maison au poivre blanc de Penja

La pizza, une spécialité typiquement italienne, est aujourd’hui consommée presque partout dans le monde. Facile de préparation, elle peut vous servir de plat principal pour le déjeuner ou pour le dîner. Vous pouvez essayer la pizza maison au poivre blanc de Penja, ses ingrédients étant toujours disponibles sur les marchés. Vous pouvez accompagner cette préparation de champignons de Paris en salade. En guise de variante, vous pouvez également ajouter du jambon.

Temps de préparation : 30 minutes

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de cuisson : 15 minutes

Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients :

·         1 pâte à pizza

·         150 g de fromage de chèvre

·         5 tomates coupées en rondelles

·         1 poivron rouge découpé en lamelles

·         Ail

·         Origan

·         Huile d’olive

·         Sel

·         Poivre blanc de Penja

Étapes de préparation :

1.    Préchauffez le four à 200°C.

2.    Divisez en deux parties le fromage.

3.    Sur un plat allant au four, étalez votre pâte à pizza.

4.    Garnissez ensuite dans cet ordre : la moitié du fromage, les tomates en rondelles puis l’ail.

5.    Salez légèrement. Ajoutez de l’origan, du poivron rouge et du poivre blanc de Penja.

6.    Ajoutez du fromage et versez de l’huile d’olive.

7.    Cuisez au four pendant 15 minutes, puis servez bien chaud.