Poulet au piment

Le piment doux est une des nombreuses épices qui relèvent le goût doux et savoureux du poulet. Le poulet au piment est idéal à servir en entrée comme en plat de résistance. Il peut être accompagné d’une salade, de pâtes ou de légumes sautés. Les plats au piment sont généralement originaires d’Asie.

Temps de préparation : 15 minutes

Nombre de personnes : 4

Temps de cuisson : 30 minutes

Niveau de difficulté : facile

Ingrédients :

●       4 poulets ou 8 pilons

●       Gingembre frais

●       2 cuillères à soupe d’huile de tournesol

●       4 cuillères à soupe de soja

●       2 cuillères à soupe de piment doux especial moulu

●       2 oignons

●       Persil

●       Poivre

●       Sel

Étapes de préparation :

1. Faites chauffer de l’huile et dorer les cuisses ou les pilons de poulet dans une poêle ;
2. Assaisonnez avec du poivre, du sel et du persil haché ;
3. Émincez les oignons et versez-les dans la poêle ;
4. Ajoutez le piment doux especial moulu, le gingembre coupé en petits morceaux et la sauce soja ;
5. Sur feu doux, faites revenir la préparation ;
6. Lorsque les oignons sont dorés, servez la préparation chaude, avec du riz ou des pâtes.