Rillettes de thon au St Moret et épices

Les rillettes de thon St Moret et aux épices sont servies en apéritif durant les moments en famille ou entre amis. Ce plat, originaire de Touraine, se déguste également en en-cas. Il existe des variantes de cette recette à base de viande ou de crustacés. Elles sont servies accompagnées de pain de mie ou de tartines.

Temps de préparation : 5 minutes

Nombre de personnes : 4

Temps de cuisson : 0

Niveau de difficulté : facile

Ingrédients :

●       Sel

●       1 grosse boîte de thon

●       1 échalote

●       1 boîte de fromage St Moret

●       1 citron

●       Massalé

Étapes de préparation :

1. Tranchez l’échalote en petits morceaux à l’aide d’un couteau ;
2. Émiettez le thon dans un saladier, ajoutez le St Moret, versez le jus de citron et ajoutez les morceaux d’échalote ;
3. Mélangez bien le tout avec une cuillère en bois ;
4. Ajoutez un peu de massalé selon les préférences ;
5. Salez et mélangez à nouveau ;
6. Déposez le tout au réfrigérateur ;
7. Servez frais.