Vinaigrette au piment doux

La vinaigrette au piment doux est une déclinaison de la vinaigrette originale française. Il s’agit d’un assaisonnement plus ou moins acide, salé ou sucré à mélanger avec une salade. Elle est souvent servie dans une saucière accompagnée d’une salade. La vinaigrette se déguste le plus souvent en entrée ou accompagnée d’un mets durant les repas en famille.

Temps de préparation : 2 minutes

Nombre de personnes : 2 portions

Temps de cuisson : -

Niveau de difficulté : très facile

Ingrédients :

●       1 cuillère à soupe et demie de vinaigre

●       ½ cuillère à café de jus de citron

●       1 cuillère à soupe d’huile d’olive

●       1 cuillère à soupe d’échalotes hachées

●       1 cuillère à soupe de piment doux especial moulu

●       1 pincée de poivre

Étapes de préparation :

1. Mélangez le vinaigre, le jus de citron, l’huile d’olive, les échalotes hachées et le piment doux especial moulu dans un bol à l’aide d’une spatule en bois ;
2. Saupoudrez de poivre ;
3. Servez dans une saucière pour accompagner vos salades ou mets.