Vous aimez les barbecues ? La marinade BBQ est l’alliée incontournable de vos préparations bouchères et de vos plats en sauce. Une saveur douce et fumée, un arrière-goût agréablement épicé, la marinade BBQ vous assure une expérience gustative unique !
Flacon de 230g
Utilisation : 100g pour 1 kilo de viandes, produits de la mer, légumes etc..
Les arômes et les saveurs de la marinade BBQ Mélange d’ingrédients sélectionnés avec le plus grand soin, la marinade combine un arôme complexe et intense avec une note sucrée-salée. Que ce soit pour attendrir la viande ou pour lui donner un goût unique, cette préparation intensifie la saveur des plats et enrichit leur goût.
Les épices de la marinade BBQ apportent une douce note chaude et piquante tandis que les aromates offrent plus de fraîcheur et de délicatesse. Cette sauce constitue également un nappage parfait pour profiter d’un goût intense qui ravira vos papilles !
Qu’est-ce que la marinade BBQ ?La marinade BBQ est un mélange de sauces, d’herbes et d’épices qui peut être utilisé pour préparer divers aliments avant leur cuisson au barbecue.
Avec son goût fumé et caractéristique, cette préparation prête à l’emploi sublime ainsi tous types de viandes telles que les travers de porc, les côtes de porc, la viande de bœuf et même le poisson. En plus d’ajouter du goût et de la saveur aux aliments, la marinade BBQ rend également votre viande plus tendre et plus succulente tout en conservant son humidité pendant la cuisson.
La marinade BBQ est également une préparation culinaire qui peut être utilisée pour mariner des fruits de mer ou des légumes avant de les griller. Elle leur donne une saveur supplémentaire et empêche les aliments de sécher ou de brûler pendant la cuisson.
Le saviez-vous ?Vous avez peut-être remarqué que plus la marinade est longue, plus la viande est tendre et savoureuse. C’est parce que le sel, l’acide et les épices présents dans la sauce pénètrent profondément dans les fibres des morceaux de viande et contribuent à la faire fondre. Ainsi, la prochaine fois que vous préparerez un barbecue, assurez-vous de mariner vos préparations pendant au moins une heure pour obtenir un résultat plus savoureux.
Quels sont les bienfaits de la marinade BBQ pour la santé ?La marinade BBQ a de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est riche en protéines, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un aliment très nutritif.
La préparation présente une concentration élevée en antioxydants. Ces derniers sont connus pour limiter les risques de développer des maladies cardiovasculaires. De plus, elle est faible en calories et en gras, ce qui en fait une bonne option pour une alimentation saine et équilibrée. Outre cela, cette marinade aide aussi à diminuer les risques de cancer en supprimant les substances cancérogènes produites lors de la cuisson des aliments à haute température.
Dans quels types de plats utiliser la marinade BBQ ? Il existe une infinité de possibilités en matière de recettes que vous pouvez réaliser avec la marinade BBQ. À savoir que cette préparation est idéale pour réaliser des préparations bouchères, comme les steaks, les rôtis, les côtelettes ou encore les brochettes. En outre, vous pouvez aromatiser et donner du goût aux poissons comme le saumon ou le thon, mais pas que ! La marinade BBQ permet de donner un goût savoureux à vos plats de légumes cuits à la poêle ou à la plancha.
Comment révéler toute la saveur de la marinade BBQ ?La marinade BBQ est une recette classique pour attendrir les viandes et relever le goût des légumes avant de les griller au barbecue. Pour ajouter plus de goût et d’arômes à votre marinade, vous pouvez utiliser des herbes et des épices fraîches. Ensuite, assaisonnez et mélangez les ingrédients séparément avant de les ajouter à la marinade. Pour révéler toute la saveur de cette dernière, il est important de la laisser reposer pendant au moins une heure afin que vos viandes et vos légumes s’imprègnent de ses arômes. Une fois prête, il suffit de couvrir votre mélange avec un papier film et de le laisser reposer au réfrigérateur.
