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Salade de pastèque et feta
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Le petit-déjeuner , Les desserts, en-cas et boissons , RecettesLa salade de pastèque et feta est une recette grecque légère et rafraîchissante. Idéale pour l’été, elle se déguste à la plage ou en en-cas durant les journées chaudes et ensoleillées. Si la past [...]
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Rouleaux de printemps
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , Les entrées , RecettesLe rouleau de printemps est un plat exotique originaire du Vietnam. Il est surtout connu en Occident avec trois variétés selon les éléments composant sa farce. Ce plat se déguste tout au long de [...]
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Taboulé oriental à la menthe douce
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , Les entrées , RecettesLe taboulé est une variété de salade fraîche. Cette recette arabe met en avant différentes sortes de laitues et de chou. La particularité du taboulé oriental vient de la fraîcheur apportée par so [...]
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Rôti de porc aux figues et aux herbes de Provence
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Les viandes , RecettesLe rôti de porc est l’un des plats traditionnels les plus populaires de la cuisine bavaroise. Ce plat principal est servi avec des légumes ou des pommes de terre dans la cuisine québécoise pour l [...]
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Pommes de terre tapées aux herbes de Provence
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesIl existe plus d’une manière de cuire les pommes de terre. Les pommes de terre tapées aux herbes de Provence sont réalisées en tapant les légumes préalablement cuits au four. Elles se consomment [...]
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Poulet rôti aux herbes de Provence
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Les viandes , RecettesServi en tant que plat de résistance durant le déjeuner ou le dîner, dégusté tout au long de l’année, le poulet rôti est l’un des plats préférés des Français devant le magret de canard. La volail [...]
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Wok de courgettes à la coriandre
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLe wok est tout d’abord connu pour être une méthode de cuisson chinoise. Cette technique de cuisine est utilisée pour les aliments sautés, comme les pâtes ou les légumes. Le wok est aussi le nom [...]
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Pickles de cornichons au poivre et à la coriandre
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Les entrées , RecettesLes pickles sont un moyen de conserver des légumes ou des fruits dans un bocal rempli de vinaigre. Originaire d’Asie de l’Est, cette technique consiste à faire mariner des aliments dans de la vin [...]
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Risotto au poisson et à la coriandre
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Les poissons , RecettesLe risotto est un plat traditionnel italien qui est souvent accompagné de viande ou de poisson. Il s’agit d’une recette à base de riz spécial. Ce dernier a des grains assez petits et charnus. Ils [...]