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Mousse aux trois poivres
Publié le : 07/06/2023 | Catégories : Les desserts, en-cas et boissons , RecettesPour déguster un dessert à la fois léger et gourmand, cuisinez une mousse de chocolat aux trois poivres. Ces épices originaires de Malabar en Inde sauront apporter une saveur différente à votre m [...]
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Gratin de légumes au piment de Cayenne
Publié le : 07/06/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesVous recherchez un plat à la fois succulent et épicé ? Cuisinez un gratin de légumes au piment de Cayenne, cet ingrédient américain qui ajoute une saveur authentique à votre préparation. Pouvant [...]
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Magret de canard au miel et quatre épices
Publié le : 07/06/2023 | Catégories : Les viandes , RecettesLe magret de canard au miel et quatre épices est une déclinaison du magret de canard classique. Cette préparation est devenue le plat préféré des Français en 2011 après la blanquette de veau. Ell [...]
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Sauce au poivre
Publié le : 07/06/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLa sauce au poivre est un accompagnement de choix pour les steaks grillés ou une côte de bœuf cuite à la plancha. Cette recette existe depuis l’Empire romain et se base sur un roux à base de beur [...]
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Saumon Gravlax au poivre de Kampot
Publié le : 07/06/2023 | Catégories : Les poissons , RecettesLe saumon Gravlax au poivre de Kampot est une recette d’origine suédoise à base de saumon cru mariné dans du sel, du sucre et des herbes. Particulièrement apprécié en Scandinavie, il est servi en [...]
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Filet de bœuf au poivre de Kampot
Publié le : 07/06/2023 | Catégories : Les viandes , RecettesLe filet de bœuf au poivre de Kampot est un plat de résistance souvent accompagné de frites, de légumes ou de pâtes. Pouvant être servi au déjeuner ou au dîner, il est très apprécié pendant les d [...]
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Gâteau au chocolat et poivre
Publié le : 07/06/2023 | Catégories : Les desserts, en-cas et boissons , RecettesLe gâteau au chocolat est une recette des États-Unis datant du 17ème siècle. Sa variante relevée avec du poivre est tout aussi exotique que les recettes avec du thé ou du curry. Cette pâtisserie [...]
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Brochettes de bœuf au paprika et piment de Cayenne
Publié le : 07/06/2023 | Catégories : Les viandes , RecettesLe piment de Cayenne est un ingrédient originaire d’Amérique centrale et du sud. Il apportera sa touche piquante à votre préparation de brochettes de bœuf au paprika. Vous pouvez cuisiner cette r [...]
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Chili con carne
Publié le : 07/06/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLe chili con carne tient son origine du Texas, au sud des États-Unis, bien que certains pensent que ce plat est mexicain. Il se déguste souvent le soir au moment du dîner. Ses ingrédients sont di [...]