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Pêches au miel et crème glacée au thym
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les desserts, en-cas et boissons , RecettesRien de tel qu’un bon plat rafraîchissant durant la saison des pêches en été. Les pêches au miel accompagnées d’une crème glacée au thym sont parfaites pour un dessert chaud froid. Faciles à prép [...]
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Escalopes de poulet au citron et au thym
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les viandes , RecettesL’escalope de poulet peut se préparer de différentes manières. Obtenues à partir du blanc de poulet, les escalopes peuvent être panées, roulées dans du jambon ou farcies. Il existe une variété d’ [...]
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Pommes de terre grillées au citron et au thym
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLe plat de pommes de terre grillées au citron et au thym est originaire d’Israël. Il se déguste en entrée ou en accompagnement, et en plat principal pour les végans. Même si cette préparation peu [...]
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Terrine de jarret de porc aux herbes
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les entrées , RecettesLa terrine de jarret de porc aux herbes est une recette très appréciée en Allemagne où elle est accompagnée d’une bonne bière. Le jarret de porc se cuisine de différentes façons, dont la terrine, [...]
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Carré d’agneau grillé aux herbes
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les viandes , RecettesLe carré d’agneau désigne la viande au niveau des côtes découvertes de l’agneau. Elle est particulièrement appréciée en tant que plat principal au déjeuner, accompagnée ou non de légumes ou de po [...]
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Gratin de pommes de terre au thym citronné
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLe gratin de pommes de terre est une variété du traditionnel gratin dauphinois. Se cuisant au four, elle se distingue par la formation d’une croûte brillante et dorée au fur et à mesure de la cui [...]
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Côte de bœuf sauce au romarin
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les viandes , RecettesLa côte de bœuf est l’une des parties les plus appréciées dans de nombreux pays. Servie en tant que plat principal, elle est souvent rôtie et servie accompagnée d’une sauce ou de légumes sautés. [...]
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Sauté de poulet au romarin
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les viandes , RecettesLe sauté de poulet est une recette basée sur une technique de cuisson orientale utilisant le wok. La volaille est souvent découpée en tranches pour faciliter sa cuisson. Le sauté de poulet au rom [...]
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Pomme de terre à la suédoise au romarin
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLes pommes de terre à la suédoise au romarin sont aussi connues sous le nom de hasselbackspotatis. Cette recette suédoise consiste à faire cuire des pommes de terre coupées en tranches fines jusq [...]