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Cake aux baies de genièvre
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLe cake sucré se décline en d’innombrables variétés selon les ingrédients utilisés et le pays d’origine. Le cake aux baies de genièvre est l’une des préparations incontournables en automne. Cette [...]
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Soupe au chou aux baies de genièvre
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLa soupe au chou aux baies de genièvre est une recette particulièrement appréciée en Europe Centrale et en Europe de l’Est. Chaque pays en a sa propre version, d’où l’existence de nombreuses décl [...]
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Cake au chorizo et à l’origan
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , Les entrées , RecettesLe cake au chorizo et à l’origan met à l’honneur une saucisse spéciale de la cuisine espagnole. Relevé avec une pointe d’origan, le chorizo se distingue par son assaisonnement avec une variété de [...]
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Salade grecque à l’origan
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , Les entrées , RecettesLa salade grecque à l’origan est aussi connue sous le nom de salade crétoise. Recette traditionnelle grecque, cette salade est composée à base de concombres, de tomates, d’huile d’olive, de feta, [...]
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Gratin de chou à la sarriette
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLe gratin est un plat d’origine française à la fois apprécié au déjeuner et au dîner, en octobre ou en mars. Le gratin de chou à la sarriette est léger, constituant une délicieuse entrée chaude a [...]
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Pommes de terre grillées au citron et au thym
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLe plat de pommes de terre grillées au citron et au thym est originaire d’Israël. Il se déguste en entrée ou en accompagnement, et en plat principal pour les végans. Même si cette préparation peu [...]
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Gratin de pommes de terre au thym citronné
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLe gratin de pommes de terre est une variété du traditionnel gratin dauphinois. Se cuisant au four, elle se distingue par la formation d’une croûte brillante et dorée au fur et à mesure de la cui [...]
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Pomme de terre à la suédoise au romarin
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLes pommes de terre à la suédoise au romarin sont aussi connues sous le nom de hasselbackspotatis. Cette recette suédoise consiste à faire cuire des pommes de terre coupées en tranches fines jusq [...]
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Rouleaux de printemps
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , Les entrées , RecettesLe rouleau de printemps est un plat exotique originaire du Vietnam. Il est surtout connu en Occident avec trois variétés selon les éléments composant sa farce. Ce plat se déguste tout au long de [...]