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Taboulé oriental à la menthe douce
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , Les entrées , RecettesLe taboulé est une variété de salade fraîche. Cette recette arabe met en avant différentes sortes de laitues et de chou. La particularité du taboulé oriental vient de la fraîcheur apportée par so [...]
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Pommes de terre tapées aux herbes de Provence
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesIl existe plus d’une manière de cuire les pommes de terre. Les pommes de terre tapées aux herbes de Provence sont réalisées en tapant les légumes préalablement cuits au four. Elles se consomment [...]
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Wok de courgettes à la coriandre
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLe wok est tout d’abord connu pour être une méthode de cuisson chinoise. Cette technique de cuisine est utilisée pour les aliments sautés, comme les pâtes ou les légumes. Le wok est aussi le nom [...]
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Soupe de pommes de terre à la ciboulette
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesD’origine allemande et autrichienne, la soupe de pommes de terre à la ciboulette est un plat à consommer lors du dîner. Dégustez-le entre septembre et mars, durant la saison des pommes de terre. [...]
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Œufs brouillés à la ciboulette
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Le petit-déjeuner , Les accompagnements , Les entrées , RecettesLes œufs brouillés à la ciboulette sont à consommer durant le petit-déjeuner ou lors d’un brunch, de mars à octobre. Vous pouvez les servir avec des pommes de terre et des tranches de bacon. Sach [...]
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Le risotto à l’ail des ours
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesOriginaire de l’Italie, le risotto à l’ail des ours est un plat léger à savourer pendant le déjeuner, d’avril à juin. Il peut accompagner du poisson grillé ou due poulet rôti. Le risotto à l’ail [...]
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L’omelette à l’ail des ours
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , Les entrées , RecettesOriginaire d’Europe, l’omelette à l’ail des ours est un plat qui peut être servi avec des pommes de terre ou une salade verte au déjeuner. Testez cette recette durant la saison de l’ail des ours, [...]
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Velouté de potimarron à l’ail
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLe velouté de potimarron à l’ail est une recette à tester de septembre à décembre. Cette cucurbitacée a un petit goût de noisette. Elle se marie parfaitement avec la muscade et le curry. Ce plat [...]
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Mayonnaise à l’ail
Publié le : 16/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesOriginaire de Provence, la mayonnaise à l’ail se déguste avec des crustacés, des poissons et des légumes lors d’un déjeuner, d’août à décembre. Cette sauce peut également être utilisée pour un ap [...]