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Soupe de poulet aux langues d’oiseau
Publié le : 05/05/2023 | Catégories : Les accompagnements , Les entrées , RecettesLa soupe de poulet aux langues d’oiseau est une recette à déguster durant les soupers du soir. Issue de la cuisine traditionnelle marocaine, elle est facile à préparer et se consomme tout au long [...]
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Salade composée au fromage de chèvre et au piment Niora
Publié le : 04/05/2023 | Catégories : Les accompagnements , Les entrées , RecettesLa salade composée est issue de la cuisine italienne et se sert en entrée ou en accompagnement des plats principaux. La salade composée au fromage de chèvre et au piment Niora est constituée d’un [...]
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Taboulé libanais
Publié le : 04/05/2023 | Catégories : Les entrées , RecettesÀ base de persil, de menthe et de boulgour, le taboulé libanais est une salade qui se déguste froide et en entrée. Cette recette, provenant de la cuisine levantine, peut être accompagnée de laitu [...]
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Tartelettes aux asperges et morilles
Publié le : 04/05/2023 | Catégories : Les entrées , RecettesLes tartelettes sont une version miniature des tartes originaires de France. Les tartelettes aux asperges et aux morilles sont idéales pour une entrée, lors d’un déjeuner. Toutefois, la saison de [...]
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Soupe de légumes hivernaux
Publié le : 04/05/2023 | Catégories : Les accompagnements , Les entrées , RecettesLa soupe de légumes est un plat qui tire son origine du Béarn. La soupe de légumes hivernaux est une variante qui se consomme lorsqu’il fait froid et que les courges sont de sortie. Elle s’ac [...]
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Mini-cakes aux légumes du soleil
Publié le : 04/05/2023 | Catégories : Les entrées , RecettesLe cake est une spécialité qui tire ses origines du Royaume-Uni. Si à la base il est sucré, les versions salées sont apparues plus tard. Les mini-cakes aux légumes du soleil sont parfaits pour un [...]
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Salade de fenouil à la harissa
Publié le : 04/05/2023 | Catégories : Les entrées , RecettesLe fenouil est un condiment originaire du bassin méditerranéen dont la saison débute au mois de mai. La salade de fenouil à la harissa est servie en entrée ou en accompagnement du plat prin [...]
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Salade aux graines de carvi
Publié le : 04/05/2023 | Catégories : Les entrées , RecettesSans cuisson, facile à préparer, une salade aux graines de carvi est idéale pour vous mettre en appétit, surtout en plein été. De plus, les ingrédients utilisés pour cette entrée sont faciles à t [...]
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Rillettes de thon au St Moret et épices
Publié le : 04/05/2023 | Catégories : Les entrées , RecettesLes rillettes de thon St Moret et aux épices sont servies en apéritif durant les moments en famille ou entre amis. Ce plat, originaire de Touraine, se déguste également en en-cas. Il existe des v [...]