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Œufs brouillés à la truffe d’été
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Le petit-déjeuner , Les entrées , RecettesProfitez de la période entre décembre et mars pour récolter des truffes à maturité. Les œufs brouillés à la truffe d’été sont une recette typiquement française souvent préparée en petit-déjeuner [...]
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Risotto à la truffe d’été
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLe risotto à la truffe d’été est un plat d’origine italienne que l’on prépare le plus souvent durant le mois de décembre à mars. C’est durant cette période que la truffe noire peut être cueillie [...]
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Pâtes fraîches à la truffe d’été et au parmesan
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesLes pâtes fraîches à la truffe d’été et au parmesan sont une recette qui puise ses origines en Italie. Elles sont idéales pour une pause-déjeuner gastronomique ou conviviale entre amis ou en fami [...]
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Les quenelles de brochet
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les poissons , RecettesReconnaissable à sa forme cylindrique, la quenelle fait partie des incontournables de la cuisine française. Les quenelles de brochet sont servies en plat de résistance lors d’un déjeuner ou d’un [...]
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Le poulet basquais
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les viandes , RecettesLe poulet basquais est un plat convivial qui se déguste au quotidien ou lors des repas en famille, au déjeuner ou au dîner. N’hésitez pas à servir cette spécialité de la cuisine traditionnelle ba [...]
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La pipperada
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les accompagnements , RecettesÉgalement appelée piperade, la pipperada est une préparation traditionnelle de la cuisine basque et gasconne. Cette sauce accompagne parfaitement les plats principaux à base d’œufs, de viande ou [...]
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Brochettes d’agneau au romarin
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les viandes , RecettesLes brochettes d'agneau au romarin sont une recette que vous pouvez déguster en plat de résistance au quotidien. Cette préparation au goût de Provence est parfaite pour vous régaler durant la cha [...]
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Müesli aux abricots et au romarin
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Le petit-déjeuner , RecettesLe petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée. Le müesli aux abricots et au romarin figure parmi les préparations que vous pouvez servir le matin. Il est idéal po [...]
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Poulet rôti au romarin
Publié le : 17/03/2023 | Catégories : Les viandes , RecettesOriginaire d’Allemagne, le poulet rôti est un plat incontournable du dimanche en famille. Apprécié des petits et des grands, il se déguste avec des frites, du riz ou un gratin, et peut être agrém [...]